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俄罗斯风俗文化

时间:2015-05-20 16:34 来源:世界风俗网-网络收集 作者:秩名 阅读:
    俄罗斯历史起源于东欧草原上的东斯拉夫人,亦是后来的俄罗斯人、乌克兰人和白俄罗斯人的共同祖先。基辅罗斯是东斯拉夫人建立的第一个国家。988年开始,东正教(基督教的东部分支)从拜占庭帝国传入基辅罗斯,由此拉开了拜占庭和斯拉夫文化的融合,并最终形成了占据未来700年时间的俄罗斯文化。13世纪初,基辅罗斯被蒙古人占领后,最终分裂成多个国家,这些国家都自称为是俄罗斯文化和地位的正统继承人。
世界风俗--俄罗斯风俗
       称呼

 俄罗斯的姓名包括三个部分,依次为名、父称、姓。女人结婚后一般随男人姓,有的保留原姓。在俄罗斯人当中,不同的场合不同对象有不同的称呼。在正式公文中要写全称,非正式文件中一般名字和父称写缩写。表示有礼貌和亲近关系时,用名和父称。平时长辈对晚辈或同辈朋友之间只称名字。在隆重的场合或进行严肃谈话时,用大名;平时一般用小名;表示亲近时用爱称;对已婚妇女必须用大名和父名,以示尊重;工作关系中可称呼姓和职务,再加上“同志”的词。
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     饮食习惯

    日常以面包为主食,鱼,肉,禽,蛋和蔬菜为副食。他们喜爱牛,羊肉,但不大爱吃猪肉,偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食物。
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    俄罗斯人的早餐一般较简单,吃上几片黑面包,一杯酸奶就可以了。。但中餐和晚餐很讲究,他们要吃肉饼,牛排,红烧牛肉,烤羊肉串,烤山鸡,鱼肉丸子,炸马铃薯,红绘的鸡和鱼等,他们爱吃中国的许多菜肴,对北京的烤鸭很欣赏,但不吃木耳,海蛰,海参之类的食品。
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    俄罗斯人在中餐和晚餐一定要喝汤,并且要求汤汁浓,如鱼片汤,肉丸汤,鸡汁汤等,凉菜小吃中,喜吃生西红柿,生洋葱,酸黄瓜,酸白菜,酸奶渣和酸奶油伴色拉等,他们吃凉菜时间较长。

    他们和啤酒佐餐,酒量也很大。他们喜欢高烈性的伏加特,对我们国产的二锅头'等白酒也是爱不释手。他们在喝红茶时有加柠檬和糖的习惯,通常他们不喝绿茶。酸奶和果子汁则是妇女儿童们喜爱的饮料。
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    铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出“面包和盐”来迎接客人,是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。
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  亲吻

    在比较隆重的场合,有男人弯腰吻妇女的左手背,以表尊重。长辈吻晚辈的面颊3次,通常从左到右,再到左,以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时,一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱亲吻,而男人间则只互相拥抱。亲兄弟姐妹久别重逢或分别时,拥抱亲吻。在宴会上喝了交杯酒后,男方须亲女方嘴。

(编辑:www.sjfsw.cn)

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