列支敦士登传统习俗(2)
列支敦士登人中餐一般安排在正午,晚餐则通常在6:00-7:00。外出就餐则通常选择在晚上8:00。吃饭方式通行欧洲大陆的办法,左手拿叉子,右手执刀子。土豆、鱼类等软食物通常用叉子。吃剩食物往往被看作是不礼貌的。如果吃完后再要一份就意味着对厨师技艺的称赞。用毕后,把餐具逐个摆到盘子上。在餐馆就餐,剩饭不拿回家。许多人在吃饭时要喝矿泉水、白酒或啤酒。但喝软饮料时一般不上米饭。
早餐通常由面包、果酱和咖啡组成,面包的种类很多。中餐一般是一个汤或色拉、一盘主菜、一些甜点。晚餐常是奶油三明治和肉类。举行晚宴或在餐馆就餐时晚餐才比较丰盛。Riebel是一道国菜。它是将玉米粉和牛肉、水、盐和好后在煎锅里煎成。其它有代表性的国菜有Ktisknopfle、Rosti等等。
打招呼握手是列支敦士登人常用的招呼方式。与路边的人挥挥手或点点头也是一种可接受的招呼方式。在街上或商店里打口头招呼也较为普遍。与陌生人打招呼通常用瑞士德语Grilezi或者奥地利德语Griiss Gott,二者均为欢迎之意。朋友之间、熟人之间打招呼通常就用Hoi。人们之间相互称呼多用姓氏,年轻人则直呼其名,但是这仅仅适于当地居民之间而不适于与外国人的称呼。公爵被人们称作Ihu}chlaucht德语之外的其它语言称谓也是被人接受的;保持不语会被认为是不懂礼貌。英语、法语和意大利语一般都能接受。
在与列支敦士登人谈话时尽量不打手势,但是谈话时把手插在口袋里也是不礼貌的。与人握手之前应先将手套脱掉。用食指指他人的头部是一种轻蔑的动作。公众场合切忌搞诸如剪指甲一类的个人卫生。打呵欠时一定要手捂住嘴。就坐时应将两腿相互交叉。 (编辑:www.sjfsw.cn)
列国人常喝酒精饮料。无论是在家里还是在餐馆,祝酒都是必不可少的。在主人尚未祝酒前就开始喝酒是极不礼貌的。只有当所有客人的酒杯斟满后主人才能开始敬酒。第一杯酒敬完后,所有客人就可以自由饮用和敬酒。