安道尔如今只有中小学校教育，没有大专院校的高等教育，但有三种教育体制：①安道尔教育，占21.7%，由安政府负责。②西班牙教育，占39.1%，由西教育部负责发放西班牙语教材。③法国教育，占39.2%，由法国负责，实施法教育部计划，用法语教学。所以，他们的孩子，在本国接受小学、中学教育后，要到外国去接受大学教育。一般学习文科和艺术的孩子，都到法国去。而学习理工科的都到德国去。他们的护照，在欧洲大都是通用的。尽管该国没有大学，但是，其国民80%都受过高等教育。

安道尔男子的传统服饰是皮上衣、紧身裤、高筒靴和贝雷帽，束红色宽腰带；妇女的日常衣着和邻近的西班牙农妇差不多，寡妇也要终身穿黑色的衣服以示对亡夫的哀悼；直到20世纪70年代为止，安道尔的山民都衣着都很朴素。进入21世纪后，随着旅游经济的发展，安道尔居民的服饰也逐步迈向现代化。

安道尔国民也很讲究饮食，连平日的午餐和晚餐也非常丰盛；安道尔人爱吃面食，面包的种类很多，他们大都爱吃奶酪，牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝也是安道尔人喜爱的食品；不过安道尔人不吃除肝脏以外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。安道尔菜讲究氛围与礼仪，更讲究菜肴与酒的搭配，不同的菜搭配不同的酒。

每年安道尔都会举办许多美食节，九月份有奥尔迪诺美食秀，腌鳕鱼节，万圣节上有栗子节，1月份有escudella（由蔬菜、米饭、面条和土豆制成的汤）节，圣安东尼食品市场节；冬季，许多庆典都少不了热巧克力、古柯叶派和温热的麝香葡萄酒，在狂欢节上还有沙丁鱼节、奥尔迪诺品汤节等。

(编辑：www.sjfsw.cn)

• 安道尔旅游景点大全

• ·俄罗斯博物馆景点大全
• ·立陶宛法定节假日一览（2020）
• ·拉脱维亚旅游指南
• ·爱沙尼亚礼仪禁忌