皮尔斯博物馆

皮尔斯博物馆坐落于都柏林北部的郊区，是为了纪念帕特里克•皮尔斯（Patrick Pearse）和其弟弟威廉•皮尔斯而建立的博物馆。帕特里克•皮尔斯是爱尔兰的教师、律师、诗人、作家、民族主义者与政治家，1916年复活节起义的领导人之一。在起义失败，皮尔斯被处决后，与他的兄弟和其他14名领导人被许多人视作该次起义的象征。

皮尔斯博物馆所在的建筑曾经是一个学校，之后被开辟为纪念皮尔斯兄弟的博物馆。博物馆讲述了皮尔斯兄弟的一生，馆内再现当年皮尔斯家的生活，游客可在此观赏到皮尔斯的书房、客厅，了解帕特里克•皮尔斯的生活环境和创作环境，了解他们生命中的传奇故事。

福因斯飞船博物馆

福因斯飞船博物馆位于爱尔兰利默里克郡福因斯港口镇，这里是久负盛名的爱尔兰咖啡的诞生地。博物馆曾是万维网的服务器群的所在地，1935年至1945年间，它是第一代长途运输飞船的航站楼。在20世纪30年代末和40年代早期，福因斯是连接北美和欧洲的主要空中枢纽。在此期间，福因斯成为链接爱尔兰和世界的重要纽带，飞船也从这里飞往纽芬兰、纽约、非洲、巴西、百慕大及欧洲大陆。

1943年冬天，一艘泛美航空公司的飞船在从福因斯飞往北美洲的途中遭遇风暴，飞行员旋即决定返航，乘客们在湿冷的空气中煎熬了十几个小时，最终在次日凌晨返回了福因斯。为安抚惊魂未定的乘客，当地厨师约瑟夫•谢里丹（Joseph Sheridan）为乘客准备暖心的食物和饮品。他将少量的波尔斯爱尔兰威士忌加入咖啡中，并加上新鲜奶油。当服务员把这杯品相奇特的特饮送到乘客面前时，人们欣喜地问：“这是什么？巴西咖啡吗？”约瑟夫思索片刻，答道：“不，这是爱尔兰咖啡。”就这样，一个新饮品诞生了！

现今在福因斯飞船博物馆内可以品尝得到地道的爱尔兰咖啡。此外，博物馆内保存了那个时代的纪念品，包括原来的电台和天气室及一些设备，最特殊的当属一架波音314同等规格的复制品。

(编辑：www.sjfsw.cn)

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