希腊日常习俗

      1.商务访问,宜穿著保守式样的夏季薄料西装.

      2.只有在拜访政府机关或工厂时,才须要事先订约会.

      3.希腊商人有着高度幽默感,爱说笑.而在谈生意时, 主人先请客人选择喝浓厚的希腊咖啡或希腊烈酒Ouzo.如  果贸然拒绝.会被对方视为羞辱. 
      4.希腊人对其古代多彩多姿的历史、古迹、哲学、艺术、政治,深以为荣,因此对于同样具有悠久历史的中国人深有好感,但是谈话的话题应避免谈及希腊目前的国内政治以及希腊和塞浦路斯的关系,以免使自己陷入失言的困境. 
       5.每年的9月迄翌年的5月最宜往访,而圣诞节前后两周,希腊正教(Greek Orthodox)复活节前后一周及每年的7月8月因系度假季节,均不宜做商务拜访. 
在希腊的一些乡村，每逢元旦到来，便带着一块大石头作为礼物到亲友家拜年，并把它放在地板上向主人祝愿说：“愿你家有一块象这石头一样大的金子！” 
       6.希腊人不使用招手和摆手的动作，认为这是污蔑人的行为，手离对方的脸越近，则侮辱性越强。

　　
 希腊饮食文化

　　希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……

　　不可或缺的调味圣品—撖榄油是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等：都与橄榄相关制品脱离不了关系。 

　　精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或色拉；较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮、炒、炸皆宜；有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。 

　　羊肉讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。 

　　最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了奶酪，超市或传统市场的奶酪种类多得让人目不暇给。其中，世界知名的Feta奶酪，可说已成为羊奶奶酪的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见Feta奶酪的踪影。 

　　希腊有风行地中海地区的Pita面包，搭备面包的沾酱更是多采多姿，当地最著名的沾酱，几乎都是以新鲜蔬菜加上橄榄油或优格调制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆滋味。 

　　新鲜蔬果不虞匮乏的希腊，此地人民看待蔬菜、水果不仅止于配菜或盘饰，而是将其营养与美味发挥至极致，如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了这些鲜活佐料，更让希腊美食增色不少！此外，以油、醋腌渍的各式蔬菜、橄榄，希腊人称之为Mezedes，则是小酒馆里常见的下酒菜。 

(编辑：www.sjfsw.cn)

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