莫桑比克人的生活习俗(2)
莫桑比克北方以玉米、木薯为主食, 南方多吃大米。就全国农村来讲,木薯是最普遍的日常食品。肉食类最普遍的是牛肉、羊肉和鸡肉,猪肉很少,一是当地人没有吃猪肉的习惯,二是有一定数量的伊斯兰教徒。海鱼、 海虾、大对虾是人们喜爱的食物,人们不习惯吃河里的鱼虾。莫桑比克的蔬菜种类齐全,但人们没有吃太多蔬菜的习惯。而且吃法也很单一。平常吃得较多的是西红柿、生菜沙拉、豆角、青椒。在农村,人们习惯用手抓饭,城里则用刀叉、盘子。莫桑比克人吃饭需就水或其它软饮料,常见的有橘子汁、木瓜汁、矿泉水、啤酒或腰果汁。逢年过节,人们也饮白酒。 进口的红、白葡萄酒、威士忌、马丁尼也为人们所喜爱。
莫桑比克人一般请客要先喝饮料,再吃水果,最后请客人品尝一下传统美食。 南方当地人招待客人有两种吃法:一种是白米饭煮成八成熟后往上面浇一层滚开的牛肉西红柿浓汁,另一种是米饭煮熟后加入肉丁、胡萝卜丁、盐等再焖到烂熟。这两种吃法都是味道鲜美。
莫桑比克人的姓名构成的规律是,姓在后而名在前。在多数情况之下,是本名十母名十父姓,或者是本名十母姓十父姓。已婚妇女性名构成是,本名十母姓(或者是母名)十父姓十丈夫姓。莫桑比克人的本名可以是一个单词,也可以是两个单词,姓也可能是单姓也可能是复姓,如洛博就是单姓,多斯·桑托斯就是复姓。一个人的姓名可能由六七个单词组成,也可能更多。随着时代的发展和社会的对外开放,莫桑比克现在许多人,特别是那些年轻人,已经开始出现不按传统的固定格式取名的趋势,例如舍去母姓或者母名,而是用一个亲朋好友的姓或者名;已婚妇女不再在自己原来的姓名后面加上丈夫姓的情况也已经开始出现。
在莫桑比克还流行以白为美的传统,因此这里的姑娘们总是想方设法使自己显得白一些。于是每天都会用香粉擦脸。他们相信借助自然物质中的神力可以使自己变得更美丽,因此她们不像其他国家的姑娘们使用化学化妆品,而是使用一种用当地的猴面包树制成的白色粉末,这种特殊的美容品在每家都储藏得很多。
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