博茨瓦纳素有“牛的国度”之称，全国80%的农村人口从事畜牧业，国徽和货币上都有牛头像，各种节日庆典都要杀牛庆祝。博茨瓦纳有悠久的养牛历史，牛是博茨瓦纳人财富和地位的象征。政府规定公务人员不能经营企业和商业，但可以买牛办牧场。结婚时男方要向女方送牛作为彩礼，最少要两头牛，多的可达到二十几头，但必须是双数。

博茨瓦纳缺水，人们期盼雨水，雨水在茨瓦纳语中发音为“普拉”，其义指丰收、和平与友好，熟人见面相互说“普拉”，集会时的欢呼语也是“普拉”，该国钱币也称为“普拉”。

博茨瓦纳人的饮食富于民族特色，主食有玉米饭、高梁米饭等，副食有蔬菜、野生植物、家禽肉、牛羊肉等。通常的烹调方法是将玉米粒或高梁米煮烂后，拌上用肉类和蔬菜制成的菜肴，味道独特。

(编辑：www.sjfsw.cn)

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