在西印度洋群岛的最东端，有一个风景秀丽的珊瑚岛，犹如一颗晶莹的珍珠闪烁在碧波荡漾的加勒比海上，这就是岛国巴巴多斯。巴巴多斯岛虽然地处热带，但由于受海洋气候的影响，全年气候温暖如春，加之风光奇秀，是驰名世界的旅游胜地。巴巴多斯岛的另一个突出特点是，阳光充足，雨量充沛，土质肥沃，盛产甘蔗，甘蔗种植面积占全岛可耕地面积的五分之四以上，制糖业是全国最大的产业部门，是世界闻名的“甘蔗之国”。
每年6月最后三个星期至7月的第一个周末，当甘蔗收割完毕，最后一批满载甘蔗的马车凯旋时，人们敲响悬挂在大树下的铜锣，伴随着洪亮的声音，开始欢庆一年一度最盛大的民间节日—甘蔗节。甘蔗节也是巴巴多斯人民为庆祝甘蔗丰收而举行的隆重的节日。关于这个节日的来历，有着一段辛酸和痛苦的回忆。

16世纪以前，巴巴多斯本是印第安人阿拉瓦克族和加勒比族居住的地方，但是，西班牙殖民主义者于1518年发现并登上该岛后，便用武力将大批大批的印第安人掳到海地岛充当奴隶。10多年后，葡萄牙人来到岛上时，已经几乎看不到印第安人了。遍地生长着长满藤蔓的无花果树，这些藤蔓如同胡须一样，葡萄牙人便将这个岛叫做巴巴多斯，巴巴多斯的国名由此而来。在葡萄牙语中，“巴巴多斯”的意思为“长满胡须的地方”。
17世纪，英国人来到巴巴多斯，宣布该岛为英国所有，并开始向岛上移民。英国殖民者从西非运来大批黑人奴隶，并将巴西的甘蔗移植到岛上，在岛上开辟甘蔗种植园，牟取暴利。在庄园主的皮鞭下，奴隶们在甘蔗种植园每天要干10多个小时的活，劳动强度大，终年吃不饱，而且居住条件恶劣，很多人被夺去了生命。
奴隶们为了生存，为了自由，多次举行起义，最后，庄园主不得不作出让步，甘蔗收割完毕后可以在一段时间内休息和娱乐，于是，奴隶们便在每年甘蔗收割后，抓紧宝贵的休息时间身着盛装，唱歌跳舞，或进行其它娱乐活动，渐渐地便形成岛上最热闹的传统的民族节日——甘蔗节（即丰收节）。

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