总的来说，如果您保持迷人又礼貌，处处为别人着想，并避免冒犯或者侮辱其他进餐者，您就不会出差错。事实上，差异文化处事方式的差异，倒会是茶余饭后的谈资。 

在中国，如果您把盘子里的食物全部吃光，主人会以为食物没有提供够，招待地不周到。然而在西方，过度宠爱我们的母亲总是让我们把食物全吃掉，并说在亚洲还有什么也吃不到的孩子呢——当然这个逻辑从来没有在吃白菜的时候让孩子们心服口服。 

正式的西方晚宴上，主人和女主人坐在餐桌的两端，也就是两头。地位最高、身份最重要的男客坐在女主人右边，而地位最高的女客则坐在男主人右边。两边依次坐着主人依照重要性排好顺序的客人。男性和女性会挨着坐，而如果客人数量对等的话，男女还应该面对面而坐，这也是很多人希望的位置的安排。如今，在私人娱乐性质的晚宴上，那套严格的程序会让位给主人和女主人本身的建议，那些最让他们感兴趣，或者最有话题可谈的才会坐在他们的右边。 

中世纪的时候，在王室和领主家中，主人和他那些最重要的客人会坐在一张桌子上吃饭，重要性不够的人则分桌而坐。那个象征性的盐窖——与其说是用来真的放盐，还不如说是一种仪式的代表。这是金匠或者银匠们手艺彰显之处，总是放在绅士的左手处。 

地位不太高的客人坐在主人的左边，盐再往下去。“盐再往下去”意味着这些人不那么重要或值得关注。 

有多少老规矩人们还在使用，这是个让人感到惊讶的事情。好比，先把面包掰开再吃，不要在面包条上咬下大块的面包，因为这些以后是要施舍给穷人们的。回到旧日子里，人们总是带好本身的刀，而且在吃完饭之后清洗本身的餐布。说关于别人的粗话或者把一切弄成一团糟也都是不礼貌的。 

无论如何，回到现在，如果您的客人做错了事，不要太在意——太在意自己也就是件错事。要让这个尴尬场面看上去像偶然发生的，加入他们，把气愤的火炮本身藏好。 

如果汤和甜点是冷的，您应该等到所有人都上完了才开始吃。只有热的时候，喝汤的规则才有效（只要本身的汤一上您就可以喝）。 

在餐桌上吸烟前，先问一下在座的其他人是否允许。 

(编辑：www.sjfsw.cn)

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