莫斯塔尔古城

波黑地区人口总数为381万416人（2015年），其中波黑联邦占62.5%，塞尔维亚族共和国占37.5%。其中波黑联邦居民以信奉伊斯兰教的波什尼亚克族为主，波黑东南部地区居民是以信奉天主教的克罗地亚族为主，塞族共和国则以信奉东正教的塞尔维亚族为主。三族有着各自的传统服装和饮食习惯，其中波什尼亚克族受伊斯兰风俗习惯影响较大、塞族和克族则与邻国塞尔维亚和克罗地亚大致相同。在波黑参观清真寺、教堂等宗教场所时，要注意不要着装太暴露，特别是在清真寺女性游客需要戴纱巾等。

波黑人素来生性豪放、直率，热情好客，能歌善舞。在社交场所与客人见面通常以握手礼为主，较为熟悉的朋友、亲人一般相互拥抱和互相亲吻对方。如果到波黑人家里做客，最好带上礼物送给对方，一般可以送花、葡萄酒或巧克力等，如果送花一定要是双数，但不能是13。

波黑人的正餐以味道醇香的波斯尼亚餐为主，主要有贝伊汤、土豆焖小牛肉、烤羊肉、煎烤混合肉及油煎虹鳟鱼，此外还有波斯尼亚火锅，冷盘有熏肉、香肠、奶皮及奶酪等。波黑极具特色的大众传统风味小吃，一是“切瓦比”（一种牛羊肉丸拌洋葱夹面囊饼）；二是布雷格馅饼，来波黑的外国人如未品尝过这两种大众风味小吃，则被视为未到过波黑。

(编辑：www.sjfsw.cn)

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