到了几内亚比绍，可别放过几内亚比绍人常吃的面皮包肉馅的洋水饺，但是配上东欧人特爱的酸白菜及沾酱，相当美味。几内亚比绍人嗜食肉类，水果蔬菜很少。几内亚比绍的国菜，可以说就是烤猪肉了，炖煮的食品也是不错的选择。这里的速食店很方便，要是不想花太多时间在餐厅里，就带份香肠堡或起司，坐在路边吃吧！

几内亚比绍人嗜酒，当地酿制的啤酒相当知名，而且啤酒工厂开放参观，爱酒人士不可错过。另外，当地的葡萄酒也相当不错。几内亚比绍各地的Pub提供各式酒类，除了啤酒，还有梅子白兰地、草药苦酒等，都算得上口味特殊。

几内亚比绍的音乐多与多节奏的gunbe有关。Gunbe是几内亚比绍音乐的标志，但多年的社会动荡令Gunbe和主流听众脱节。葫芦是该国主要的乐器，用于演奏极快和富节奏感的复杂舞曲。几内亚比索人常用Kriolu语（一种深受葡萄牙语影响的语言）创作歌词，内容幽默，亦和时事息息相关，特别是艾滋病。

几内亚比绍主要节假日：1月1日新年元旦；1月20日民族英雄纪念日(国父卡布拉尔遇难日)；1月23日 自由战士日（又称民主武装斗争日）；1月30日几比妇女节（几比民主女英雄蒂•西拉牺牲日）；狂欢节（时间不定，通常从二月末的最后一个星期六或三月初的第一个星期六起至下一个星期二结束）；3月8日国际妇女节；复活节（时间不确定，通常为四月的第一个星期天）；5月1日国际劳动节；8月3日比基吉迪烈士纪念日（1959年，比绍码头工人大罢工，遭到葡萄牙殖民者血腥镇压）；9月12日国父卡布拉尔诞辰日；9月19日几内亚和佛得角非洲独立党成立日；9月24日几内亚比绍独立日（国庆日）；11月2日万圣节；11月16日建军节；12月25日圣诞节。另外，每周六、日为公休日。

(编辑：www.sjfsw.cn)

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