春节，满语称“阿涅业能业”，满族春节最早的记载是在《渤海国记》里 “民岁时聚会作乐，善歌舞者，数辈前行，士女相随，更相唱和。”清代以后，满族人虽与汉族人在春节的礼仪上进了交流，但仍然保持了自己的特色。历经三百多年，我们现在仍然可以在东北满族人春节时，看到鲜明的民族风格。即使是在春节的仪式简化为纯粹的吃喝一场的今天，在东北满族人的家庭里，春节仍然过得讲究。

满族人一般年节将近时，家家都要打扫庭院，贴窗花、对联和福字。在节前还要做满族的传统糕点萨其玛----萨其玛用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、青红和瓜仁等原料做成，其色美、味香、可口，是人们喜爱的具有独特民族风味的节日佳品。除了萨琪玛，满族人的节日食品还有粘豆包、粘火勺、萨其玛、白肉血肠、豆面卷子、苏子叶饽饽、大黄米干饭、火锅等。过年满族人喜饮酒，主要是自己用大黄米酿造的“米酒”；客人来家拜年，喝的饮料是用炒糊的大黄米、高梁米冲的“糊米茶”。
腊月十五后，满族人就要任选一天杀年猪，祭祀祖先、恩公和本支祖宗。年猪不得有白毛，猪捆好后抬到祖宗供位前，杀前将酒浇进猪耳朵，如果耳朵动为“领牲”了，如不动，需祷告，直到动了方可杀死。杀死后，先要将猪剁成八块，摆在祖先牌位前，烧达子香，全家磕头。礼毕，才可以吃肉。吃第一顿肉时，全家人要围着锅坐，不用桌子。

旧时，一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行，这个时候全家都要换上新装，服装喜用各种色彩和图案的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成，有的将旗袍面上绣成一组图案，更多在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上多层精细的花边。满族男女都喜爱在腰间或衣服的大襟上挂佩饰，男子有火镰、耳勺、牙签、眼镜盒、扇带，女子有香囊、荷包等。大多用绸缎缝制，花色品种繁多，制作精美。

除夕，满族人首先要接神，接神后在大门口放一横木以阻鬼魅进来。除夕也挂门神，以驱邪避鬼，这是吸收了汉族风俗的结果，门神约分为“将军门神”、“福禄门神”、“判子门神”、“娃娃门神”等，今沈阳故宫就藏有宫廷门神。除夕夜还要分发“神纸”，其后晚辈男子到族内各家“辞岁”。

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