就餐时主人开始吸烟或经主人允许才可以吸烟。一般是在外面吸烟。乌兹别克斯坦有一条不成文的规定，你应该感谢主人美味的食物、迷人的宴会以及向他的客人致意。

饮烈酒时都会为人们的友谊、合作、主人和其家人祝酒。在口头祝酒辞之后，你应该与所有客人碰杯，然后喝光玻璃杯或小碗"piola"（乌兹别克茶杯）中的酒，特别是当你是祝酒人时。如果有不少客人在场，你可以只与你附近的人碰杯。

乌兹别克人的另一特点是他们极具幽默感。大多乌兹别克人喜欢讲笑话，如果你在祝酒时讲一个笑话，他们也会很喜欢。就餐时主人会提供茶（咖啡在乌兹别克斯坦不是很流行，但是如果你要求可以提供）。主人会亲自往你的小碗（乌兹别克茶杯）倒上三分之一。茶水越少，凉得更快。这也是在炎热天气对客人表示尊敬。客人用右手接过piola，左手放在胸前说"Rakhmat"（谢谢）表示谢意。

乌兹别克人会经常陪着你回家或者试图说服你留下过夜。这是乌兹别克人热情好客的部分体现。如果你需要提前离开，要向主人说明一下，找一个理由。不要太快离开餐桌。离开餐桌前，主人，或通常是桌上最年长的人会说一些祈求合作前景成功、和平和友谊的话。有时祈祷也会在正餐开始时进行。如果你是桌上最年长的，你可以祈祷或者有可能你会被请求亲自祈祷。

早晨pilav一般是为了庆祝特殊活动，如婚礼，儿子的割礼或是某人的葬礼而准备的。只有男人参加这种早晨聚会（osh）。不回复邀请被看作是不礼貌的。没有必要带礼物，但着装要整齐，衣服不要太鲜艳，不用打领带。早晨活动osh 的时间是早晨6点到7点。大约会邀请200人，视家人和场所而定。客人们依次就坐，到达、就坐，同时吃些抓饭，然后离开。不提供烈酒，没有祝词。在桌上不要吸烟。

如果你在乌兹别克斯坦住上较长时间，结交了很多朋友，有可能会一天被邀请参加两三个家庭的早晨osh！毫无疑问，如果你参加这些活动，你会给你的乌兹别克朋友留下很深的印象。

(编辑：www.sjfsw.cn)

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