在叙利亚，人们非常喜爱绿色，视绿色为吉祥的色彩，认为绿色会给人们带来美好和幸福。对青、蓝和深红色有着较深的感情，他们认为这几种色彩都是积极向上的色彩。但普遍忌讳黄色，认为黄色是死亡的代表色，是令人悲伤的色彩。

他们和基督教徒一样忌讳“13”，认为“13”是个不祥的数字，是会给人带来不幸和灾难的数字。他们赠礼最忌讳以酒或女人照片之类的东西为礼，认为这些东西都教规所禁绝的，是不能当作礼物送人的，否则便会被认为是有不良的企图。也忌讳别人送他们礼品中带有星星的图案，因为以色列国旗中也有星星。

在首都大马士革，流行着一种在沐浴中相亲的习俗。当男子想要结婚时，其母便代其四处奔走，认真物色新娘人选，姑娘被初步看中后，男家母亲便邀这位姑娘及其母亲一同赴公共浴室相见，并一起洗浴聊天，经一番“面试”后拍板。结婚时，新娘往往被打扮得珠光宝气，像个美丽而骄傲的公主。

叙利亚人的主食是白面和大米，将面粉发酵后制成的面饼是各阶层百姓喜欢的食品。叙利亚人餐桌上常见的菜肴有烤羊肉、鸡肉、炸鱼、煮牛肉、黄瓜、腌橄榄、奶酪、西红柿沙拉、生菜、洋葱、焖蚕豆等。甜食也是叙利亚人爱吃的食品，几乎每餐必备。在饮料方面，人们常饮红茶、咖啡。

叙利亚人还最爱吃“沙沃路马烤羊肉”。在首教大马士革街头，到处都有“沙沃路马”小铺，门前摆着烤炉，炉上设一个备有铁扦的铁制托盘，羊肉插在扦子上，随托盘在火面上转动，这样烤出的羊肉深入阿拉伯人的喜爱。他们习惯吃西餐，也喜欢吃中餐。除宴会上有时使用刀叉外，平时一般都习惯用手抓食取饭。叙利亚人对中国的干果品种极为欣赏并乐于品尝。
叙利亚的穆斯林们都禁食猪肉，不吃未经屠杀而自己死亡的动物或血液，不吃没有经阿訇念过“以大慈大悲的真主的名义”之句便宰杀的动物，不吃奇形怪状的无鳞水产动物或不反刍的陆产动物；虔诚的伊斯兰人还禁酒。他们还认为使用左手是对对方人格的一种污辱，所以忌讳左手传递东西或食物。

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