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中国江南古镇-乌镇有哪些民俗风俗一(2)

时间：2015-05-20 14:40 来源：世界风俗网-网络收集作者：秩名阅读：次

乌镇商家，旧时每年农历正月初四日晚上，有接五路（亦称接路头）的习俗。所谓接五路本是指接五路行神，后来变成了接五路财神。据清道光年间出版的《清嘉录》记载：“正月五日为路头诞辰，金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神，初五开市营业，以图生财有道。茅盾在小说《林家铺子》中就曾写道：“初四那天晚上，林先生勉强筹借了三块钱，办一席酒请铺子里的相好吃照例的五路酒，商量明天开市的办法。”

接五路仪式从下午三点左右开始准备，到晚上九、十点钟结束。首先摆设案桌。一般店家用两张八仙桌拼接起来。讲究者用三张八仙桌外加一张半桌，俗称三桌半。接着上供品。从外到内，每桌供品各不相同：头桌果类，有广桔、福桔、甘蔗等，喻示财路广阔，生活甜蜜。二桌糕点，一般用年糕、方糕，年糕上插有冬青、柏枝，暗示高升、常青。三桌正席：当中一只完整的猪头，头下朝外压放两只猪脚爪，俗称跨脚猪头，代表全猪。

两边分别为全鸡全鱼。鸡须雄鸡，鱼须鲤鱼，象征振兴有余。另有一块酥肉、一只酱蹄、一碗小爪、一碗猪肠、两碗鸡血。小爪称元宝汤（因小爪烧熟后曲似元宝）。这肚肠表示银子常年不断，鸡血喻示有“血财”。此桌除菜肴外还须放酒盅碟筷。最后这半桌上是饭、面、菜各设五盏。另外专盛一碗上面抛高的“路头饭”，饭上插一根掐头大葱，葱管内竖插一株“千年红”，喻示兴冲冲、年年红。

供桌上的菜点名称和装饰，都是为了讨个好口采。供桌的序列均按民间饮食习惯安排：先水果，次糕点，再酒菜，后面饭，最后饮茶。三桌半供品，一般先摆两桌半，第三桌上的酒菜，须等五路财神接到方可奉上。

所谓接五路，须主人上门请接。桌上供品摆端正以后，店主就带上香烛，分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去接请（旧时乌镇东西南北四个栅头和中市修真观内，都设有财神堂，内供财神）。每接来一路财神，就得在门前放一串百响。五路财神接齐，即在供桌后面的壁上供上五路财神马幛。接着第三桌摆上供品，并在头桌点烛燃香。一切摆设完毕，店主一家人以及店中伙计，依次向五路财神礼拜。拜后将马幛捧到门外火化，表示送走五路财神，仪式即算结束。旧时，此俗广传于浙北大小集镇。解放后直至商店公私合营后停止。

(编辑：www.sjfsw.cn)

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